(en español abajo)

Two great foods from Spain form this classic tapa combination.

First, imported Jamón Serrano. The cured mountain ham is sliced paper thin and individually leaved for your easy use. The vacuum-sealed plastic package keeps it fresh for more than one occasion.

As is often the case at all tapas bars, the slices of jamón are paired with the famous sheep's milk cheese from La Mancha, home of Don Quijote.

The Manchego cheese we have chosen is our most popular 3 month aged version. It is young and relatively mild.

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Dos grandes productos de España para la clásica combinación de tapas. Primero, jamón serrano importado. Este jamón, de 18 meses de cura, está cortado en lonchas tan finas como el papel y colocado en hojas individuales para su facilidad de uso. El sobre con autocierre lo mantiene fresco para más de una ocasión.

Como ocurre a menudo en todos los bares de tapas, las lonchas de jamón vienen acompañadas por queso de oveja de La Mancha, el hogar de Don Quijote. El queso manchego que hemos elegido es nuestra rueda de un kilo más popular. Es tierno y relativamente suave y lleva la denominación de origen correspondiente, lo que significa que tiene garantía de autenticidad y de alta calidad.